Se conoció de una noticia negativa para el bolsillo de los colombianos, la leche seguirá subiendo de precio, según informaron empresarios del sector que ven con preocupación la actual situación.
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De acuerdo con la Asociación Colombiana de Procesadores de la Leche (Asoleche), una de las razones para que este alimento se esté volviendo difícil de comprar, es el bajo consumo.
“Asoleche ha venido alertando sobre la caída sostenida en el consumo de lácteos y sus derivados en Colombia. Los datos muestran que en 2022 el consumo de leche bajó 9 por ciento y en 2023, bajó 6 por ciento”, aseguró el presidente de la junta directiva del gremio, Nelson Guerrero.
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En un congreso realizado recientemente en Medellín, el directivo enfatizó que ve lejos una mejoría en comportamiento del valor del producto, que lo haga más accesible para los consumidores.
“Tras casi 24 meses consecutivos de caída, el gasto de los hogares en leche y derivados continúa sin mostrar una recuperación. El 2024 inició con un gasto estancado para la categoría, mostrando una variación de apenas 1,3 por ciento en marzo”, agregó Guerrero.
Envían mensaje al Ministerio de Agricultura pidiendo medidas frente al precio de la leche
Por esta razón, la semana pasada la ministra de Agricultura, Jhenifer Mojica Flórez, recibió una carta donde le solicitaron coordinar acciones para la recuperación de este sector de la economía.
“Asoleche insiste en la coordinación para implementar acciones inmediatas para revitalizar este sector vital para la economía y la nutrición del país”, indica la misiva, según recogió El Tiempo.
Por otra parte, la Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán), en cabeza de José Félix Lafaurie se unió al llamado al Gobierno Nacional solicitando la creación de un fondo público para la compra de este líquido y la implementación de campañas que estimulen en consumo.
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